Način pripreme

Kora: 4 bjelanceta, 4 kašike šećera, 2 kašike brašna i po ukusu dodati kokos ko voli.

Koru peći u rerni na 180°C 15 minuta.

Fil: 4 žumanceta dobro umutiti na pari sa 4 kašike šećera i 1 vanilin šećerom. Gotova ohlađena žumanca sjediniti sa prethodno dobro umućenim margarinom i po želji dodati oraha, lješnika ili kokosa što ja činim jer je bezglutenski.

Premazati koru koju ste prethodno zamotali u vlažnu krpu na 2-3 minuta.

Ubaciti cijele kivije. Urolati.  Fila će vam ostati i za spoljašnje strane.