Nalazite se: 
Početna stranica » Tag » Semofreddo
Početna stranica » Tag » Semofreddo
Semofreddo - svi recepti koji sadrže ovaj tag
 |
Semofreddo od bjelanjaka i kupinaIdemo lagano potrošiti 6 bjelanjaka koji su nam ostali od prethodnog semifredda koji je za bazu imao žumanjke ovaj semifreddo će imati za bazu meringu all italiano. Jako je važno da se poštivaju temperature i da se sastojci ručno umiješaju zbog toga da u njima ostane što više zraka a što manje vode. Što se tiče tučenog vrhnja koristiti normalno, mliječno vrhnje, zbog masnoće i kremoznosti deserta ali, ako neko želi, može se koristiti i biljno vrhnje s tim da se mora računati da desert neće imati onu kremoznost kao sa normalnim tučenim vrhnjem. |
