Način pripreme

Od mlijeka, vode i šećera skuhati sirup.

Posebno, na maslacu propržiti griz. Pred kraj prženja, dodati mljevene orahe, postepeno, preko griza i oraha sipati pripremljeni sirup, uz neprestano miješanje.

Pokriti sud i ostaviti ga na sasvim tihoj vatri, dok se masa ne zgusne. Kada je griz gotov, izmaći ga sa vatre, umiješati cimet, sipati u činijice i ukrasiti voćem po želji.