Nalazite se: Početna stranicaPočetna stranica » Dezerti » Torta sa orasima

Torta sa orasima

Objavljeno 07.01.2010 u 10:40:07 u kategoriji/kategorijama: Kategorije Torte Google+ account

Recept je pregledan: 17949 puta

Gotovu tortu obložiti kremom, posuti mljevenim ili sjeckanim proprženim orasima ili bademom ili pak čokoladnim mrvicama...

Način pripreme

Pjenasto umutiti maslac, šećer i žumance. Dodati u rumu nakvašene mrvice, zatim 2 do 3 kašike jake crne kafe.

Od bjelanceta ulupati čvrstu pjenu, pa je izmučenim žumancima dodavali naizmjenično sa mljevenim orasima. Oblik za tortu ili odgovarajuću šerpu namazati maslacem, posuti brašnom i u nju stavili pripremljeno tijesto i peći na umjerenoj vatri.

Pečeno tijesto ohladiti, razrezati na dva do tri lista pa premazati sljedećim nadjevom: pjenasto umutiti žumance sa šećerom, dodati 4 do 5 kašika jake crne kafe, mutiti nad parom dok se ne dobije jednolično gusta masa, maslac dobro pjenasto umutiti, dodati ohlađen krem, izmiješati i puniti već pripremljenu tortu.

Gotovu tortu obložiti kremom, posuti mljevenim ili sjeckanim proprženim orasima ili bademom ili pak čokoladnim mrvicama.

|
Recept je objavila/o: nedim

Sastojci

Torta sa orasima
šest
jaja
120 g
šećera
100 g
maslaca
120 g
oraha
60 g
u rumu nakvašenih mrvica
dvije
kašike jake crne kafe
Za nadjev
125 g
maslaca
dva
žumanca
120 g
šećera
120 g
oraha
-
crna kafa
malo
šlaga
Komentari na recept
Vaš komentar:
Impressum | Marketing | Kontakt | Uslovi korištenja

Sva prava pridržana. Bosanskikuhar.ba 2008-2013