Način pripreme

Biskvit
Umutiti šećer sa žumancima, dodati mljevene lješnjake i snijeg od bjelanaca.

Pleh dobro namastiti puterom, posuti brašnom i sipati masu. Peći na umjerenijoj vatri oko 180C. Ohlađenu presjeći na dva dijela i filovati.

Fil
Pjenasto umutiti puter sa šećerom i žumancima. U međuvremenu rastopiti čokoladu i dok je još topla pomiješati je sa umućenim puterom.

Dio ostaviti za premz spolja i sa strane. Ukrasiti je cijelim lješnjacima.