Nalazite se: Početna stranicaPočetna stranica » Predjela » Suncokret pogača

Suncokret pogača

Objavljeno 01.12.2009 u 20:10:46 u kategoriji/kategorijama: Kategorije Hljeb i peciva Google+ account

Recept je pregledan: 11408 puta

Ostaviti da tako stoji dvadesetak minuta pa premazati umućenim bjelanjkom. Posuti sredinu sa sjemenkama lana...

Način pripreme

U zdjelu staviti brašno, germu, so i sećer i promiješati. Malo umutiti jaje i žumanjak, dodati ulje i mlako mlijeko pa zakuhati tijesto. Ostaviti da se digne. Izvaditi ga iz zdjele odvojiti jednu petinu tijesta i razviti ga 15X50cm, premazati margarinom, podjeliti po dužini, smotati jedan dio u krug,oko njega drugi i staviti u sredinu tepsije, koju ste stavili papir za pečenje i namastili.

Drugi dio tijesta razviti u jufku 25X60cm. Premazati margarinom pa smotati u rolat i isjeći na 16 dijelova koje redate u tepsiju u krug oko predhodnog tjesta koje ste stavili u sredinu. Ostaviti da tako stoji dvadesetak minuta pa premazati umućenim bjelanjkom. Posuti sredinu sa sjemenkama lana i suncokreta ili ćurukota, a okolo sa susamom. Ugrijati rernu na 200C stepeni staviti pogaču pa smanjiti na 180°C i peći odprilike 35 minuta.

|
Recept je objavila/o: munevera

Sastojci

Suncokret pogača
770g
brašna
jedna
svježa germa
jedna
kašikica šećera
dvije
kašikice soli
100ml
ulja
jedno
jaje
jedan
žumance
300ml
mlijeka
Za premazivanje tijesta
80g
otopljenog margarina
jedan
bijelanjak
-
sjemenke za posipanje
Komentari na recept
Vaš komentar:

Partneri

Tanjir.ba
Impressum | Marketing | Kontakt | Uslovi korištenja

Sva prava pridržana. Bosanskikuhar.ba 2008-2013