Nalazite se: Početna stranicaPočetna stranica » Dezerti » Sufle od naranče

Sufle od naranče

Objavljeno 15.03.2010 u 14:24:02 u kategoriji/kategorijama: Kategorije Dezerti od voća Google+ account

Recept je pregledan: 6790 puta

Soku dodajte šećer. Zakuhajte, miješajući, na laganoj vatri...

Način pripreme

Odrežite vrhove četiriju naranči i pažljivo kašikicom izvadite mekani dio. Sačuvajte korice odrezanih vrhova. Narančino meso protisnite. Dobivenom soku dodajte i sok pete naranče. Žuti dio korice pete naranče narežite na tanke rezance i dodajte ih soku. Soku dodajte šećer.

Zakuhajte, miješajući, na laganoj vatri. Procijedite i prelijte žumanca. Miješajte miješalicom dok ne dobijete pjenastu smjesu. Kuhajte smjesu na pari dok ne počne oblagati kuhaču. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Ohlađenoj smjesi dodajte slatko vrhnje i stavite u hladnjak. Kad se malo stvrdne, kremom napunite narančine kore.

Ostavite u hladnjaku 3-4 sata. U toplo] posudi na pari istucite snijeg od dva bjelanaca. Dodajte šećer u prahu. Kad dobijete svjetlucavu pjenu, rasporedite je po narančama. U međuvremenu zagrijte rernu na 260C stepeni. Stavite naranče u rernu na pet minuta, da snijeg požuti.

|
Recept je objavila/o: Eldar

Sastojci

Sufle od naranče
pet
velikih sočnih naranči
četiri
jaja
150g
šećera
150g
slatkog vrhnja
100g
šećera u prahu
četiri
kašike likera od naranče
Razglednica
Komentari na recept
Vaš komentar:

Partneri

Tanjir.ba
Impressum | Marketing | Kontakt | Uslovi korištenja

Sva prava pridržana. Bosanskikuhar.ba 2008-2013