Nalazite se: Početna stranicaPočetna stranica » Glavna jela » Šnicle od ribe

Šnicle od ribe

Objavljeno 18.10.2009 u 17:53:49 u kategoriji/kategorijama: Kategorije Od riba, morskih plodova Meso Morski specijaliteti Google+ account

Recept je pregledan: 13482 puta

Riblje filete isprati u tekućoj hladnoj vodi, dobro ocjediti i isjeći na kocke. Namazati ih sokom od limuna...

Način pripreme

Riblje filete isprati u tekućoj hladnoj vodi, dobro ocjediti i isjeći na kocke. Namazati ih sokom od limuna i ostaviti da sok djeluje desetak minuta.

Kocke ribe i komade luka isjeckati nožem u veoma sitne komadiće.

Isitnjene sastojke staviti u sud dodati i dobro zamjesiti koru od limuna, isjeckan peršun, so, biber, jaja, i vrhnje.
Na kraju dodati prezle, ali samo malo, inače će šnicle postati suviše tvrde i suhe.

Od dobro prognječene smjese napraviti 8 šnicli.
Uvaljati ih u prezlei oko deset minuta pržiti na ulju na laganoj vatri sa obje strane.
Šnicle treba da postanu braon i hrskave.

Kada serviramo, ukrasimo ih sa zelenom salatom.


|
Recept je objavila/o: Eldar

Sastojci

šnicle od ribe
750g
ribljih fileta
jedan
limun
dvije
glavice luka
malo
strugane kore od limuna
jedna
veza peršunovog lista
malo
soli
malo
bibera
dva
jaja
jedna
šolja prezle
dvije
kašike vrhnja
-
ulje za prženje
Komentari na recept
Vaš komentar:

Partneri

Tanjir.ba
Impressum | Marketing | Kontakt | Uslovi korištenja

Sva prava pridržana. Bosanskikuhar.ba 2008-2013