Način pripreme

Tijesto
Umutiti 120 grama putera sa 6 žumanaca i 140 grama šećera. Dodati 120 grama brašna i dobro izmiješati.

Sipati tijesto u pleh namazan puterom i posut brašnom. Rastanjiti ga i namazati džemom od kajsija.

Premaz
Od 6 bjelanaca napraviti snijeg, dodati 120 grama šećera, 220 grama mljevenih badema i 20 grama rendane čokolade pomiješati i razvući preko tijesta.

Peći na tihoj vatri oko 150C stepeni.