Šatobrijan
Objavljeno 17.03.2010 u 10:34:30 u kategoriji/kategorijama:
Mezetluci Jela sa žara Junetina, i govedina
Recept je pregledan: 21954 puta
Način pripremeMeso operemo, obrišemo i stavimo u tavu na jako ugrijano ulje. Pečemo ga 12 do 18 minuta da postane smeđe i da se ispeče sa obje strane. Ako meso pečemo na žaru (roštilju) premažemo ga uljem. Pečemo ga otprilike još 15 do 25 minuta dok nije posve pečeno.Zatim ga ostavimo da nekoliko minuta odstoji da ne bi istekao sok i tada ga narežemo. Šatobrijan ne smije biti posve prepečen, već meso mora biti u sredini malo ružičasto. Serviramo ga na toplom poslužavniku s mladim povrćem. 
Recept je objavila/o:
Eldar
Sastojci
|
Slični recepti
Komentari na recept
Vaš komentar:
Tagovi
crne masline filet od ribe okruglice kolač klijen filet oslića bez pečenja rotkvice grožđe praziluk divljač šafran pileća prsa maraskino riblji file na žaru karanfilčići tradicionalni kolači makaroni pita sa mesom sacher torta orasi zeljanica krastavci pita bamija lovorov list torta girice susamPartneri
