Način pripreme

Mladi sir, kajmak, rižu, kukuruzno brašno, luk, jaje, dodatak jelima sa soli i sušenim povrćem i izmiješati.

Zavijati sarmice (u lišće od grožđa obareno u vodi kojoj je dodato malo sirćeta ili limunovog soka) i poredati u tepsiju. Pomastiti i peći na 250 stepeni oko 30 minuta.

Kad su sarmice pečene malo ih zaliti mlijekom i domaćim kiselim kajmakom ili vrhnjem za kuhaje.