Nalazite se: Početna stranicaPočetna stranica » Glavna jela » Sarma od blitve

Sarma od blitve

Objavljeno 21.11.2009 u 14:09:52 u kategoriji/kategorijama: Kategorije Dolme Google+ account

Recept je pregledan: 21134 puta

Pripremljen nadjev zavijati u listove pripremljene blitve i složiti ih u zemljeni sud...

Način pripreme

Listove blitve očistiti i preliti vrelom vodom da omekšaju.

U mljeveno meso dodati rižu, sitno isjeckan luk, mrkvu, malo bibera, crvene paprike, začin od sušenog povrća i peršunovog lista.

Pripremljen nadjev zavijati u listove pripremljene blitve i složiti ih u zemljeni sud (tagara, tagarica ili dagara zavisi u kojem kraju bosne i jedno i drugo je ispravno. Negdje se zove i saksija (čajnička saksija poznato jelo) ili pršulja,), dodati maslac i zaliti vodom malo da prekrije sarmice.

Staviti uh u rernu i kad su gotove zaliti ih vrhnjem za kuhanje.

|
Recept je objavila/o: munevera

Sastojci

Sarma od blitve
500 g
blitve
50g
maslaca
-
vrhnje za kuhanje
Nadjev
500g
mljevene junetine
šest
kašika riže
jedna
glavica luka crvenog
jedna
mrkva sitno isjeckana
malo
bibera
malo
soli
malo
crvene paprike
malo
peršunovog lista
malo
suhog začinskog povrća
Komentari na recept
Vaš komentar:

Partneri

Tanjir.ba
Impressum | Marketing | Kontakt | Uslovi korištenja

Sva prava pridržana. Bosanskikuhar.ba 2008-2013