Način pripreme

Orasi se očiste i samelju, a bademi ogule i izrežu na komadiće. 

Čokolada se otopi s vodom, dodaju šećer, orasi, bademi, jaje i rum. 

Kad je sve dobro izmješano, smjesa se stavi na dasku, oblikuje salama koja se uvalja u kakao, a zatim u kristalni šećer.