Recept je pregledan: 10065 puta
Način pripremeOljuštite kelerabe, izdubite ih i obarite u slanoj vodi.Kad se obare napunite ih filom koji ste pripremili: na malo ulja prepržite sitno sjeckanog crnog luka, a u to stavite mljeveno meso. Kad se meso preprži, skinite ga s vatre, dodajte jedno jaje, soli, bibera, sitno sjeckanog peršuna i malo obarene riže. Ovim filom napunite kelerabe i naredajte u sud, zatim ih nalijte vodom i kuhajte na tihoj vatri u rerni dok ne omekšaju. Deset minuta prije nego što ćete izvaditi iz rerne, prelijte ih tankom zaprškom sa 3 kašike kajmaka i kuhajte dok sok ne uvri.
Recept je objavila/o:
bosanskikuhar
Sastojci
|
Slični recepti
Komentari na recept
Vaš komentar: