Način pripreme

Staviti u zdjelu sir, maslac, brašno i so pa umjesiti glatko tijesto koje preko noći ostavite u frižideru. Tijesto razviti valjkom (oklagijom) oko pola centimetra debljine. Časom ili modlom vaditi pogačice i redati u tepsiju u koju ste predhodno stavili pek papir.

Pogačice premazati umućenim jajem, posuti ih sjemenkama i sa malo soli. Peći u zagrijanoj rerni na 200°C 15 minuta.