Način pripreme

Krompir oguliti i isjeći na tanke kolutove. Rižu oprati i prokuhati kratko u vodi. Luk sitno isjeckati i propržiti na malo ulja.

Zatim u tepsiju koja je zamašćenastaviti red riže, onda posoliti, dodati biber i dinstani luk, pa onda složiti red krompira.Posljednji složiti red krompira.

Tepsiju staviti u prethodno ugrijanu rernu, doliti malo tople vode i peći dok krompir ne porumeni. Pred kraj pečenja krompir preliti kajmakom ili pavlakom.

Služiti kao samostalno jelo uz dodatak salate.