Način pripreme

Maslac miješajte dok se ne zapjeni dodajući postepeno šećer, vanilin šećer, jaja, cimet, limunov sok i mak.

Brašno s praškom za pecivo dodajte naizmjenice sa mlijekom.

Stavite samo toliko mlijeka da dobijete tijesto koje se teško odvaja od kašike.

Pecite u namaštenom i nabrašnjenom četvrtastom obliku u rerni na temperaturi 220°C 30-35 minuta.

Pečen kolač razrežite i nadjenite marmeladom od ribizla.

Glazura: Šećer u prahu miješajte sa sokom od limuna i s toliko vode da dobijete glatku gustu smjesu. Njome prelijte kolač.