Način pripreme

Maslac s brašnom treba izmiješati, dodati šećer, koricu limuna, malo soli, germe i mlijeko.
Zatim tijesto umijesiti glatko, ostaviti ga da stoji oko 30 minuta, potom ga razviti i isjeći na komade 10cm dugačke i 7cm široke i u svaki komad staviti nadjev od oraha.
Saviti u kiflice, složiti u namazan pleh i ostaviti da malo narastu.
Kiflice premazati razmućenim jajetom i peći na 210°C.

Savjet
Kiflice se pospu šećerom u prahu i služe dok su tople.