Način pripreme

Tamne slatke trešnje operemo, otkinemo im peteljke a koštice ne vadimo.
Prokuhamo ih u malo vode da budu mekane i s vremena ih na vrijeme promiješamo.
Zatim ih tako propasiramo da se koštice izdvoje.

Voćnu kašu stavimo na krpu koju smo nategnuli preko zdjele ili lonca u koji otiče sok.
Litru soka pomiješamo sa 500g šećera.
Sok kuhamo 5 minuta i još topao nalijemo u tople staklenke koje odmah začepimo.