Brudet na dalmatinski način
Objavljeno 11.09.2009 u 21:10:12 u kategoriji/kategorijama:
Recept je pregledan: 17729 puta
Način pripremeRiba se opere i isječe na komade. Luk se očisti i jedna polovina se isitni i proprži na vrućem ulju, a druga polovina izreže na nešto deblje kolutove. Bijeli luk se očisti i sitno isjecka.Kada je crni luk požutio, doda mu se vinsko sirće, so, biber i pusti da vri. Zatim se doda riba i ostavi nekoliko minuta da vri na blagoj vatri. Poslije toga se dodaju svi ostali dodaci, sem peršunovog lista, dolije voda i kuha 20-30 minuta, a potom doda sitno sjeckan peršunov list. Uz brudet se služi pura i zelena salata.
Recept je objavila/o:
Eldar
Sastojci
|
Slični recepti
Komentari na recept
Vaš komentar: