Recept je pregledan: 43418 puta
Način pripremeRazmutiti 200g kukuruznog brašna i malo hladne vode.Staviti u lonac od pet litara koji dopuniti prokuhanom vrućom vodom. Na jakoj vatri ostaviti da ključa dva sata i po potrebi dodavati prokuhanu vodu. Nakon kuhanja skinuti sa vatre i ostaviti deset minuta na hladnom, ali ne u frižideru, zatim procijediti. U procijeđenu vodu tj. bozu dodati 10 grama pivskog kvasca i sedam kašika šećera. To zapržiti jednom kašikom prženog šećera i ostaviti da stoji u toploj prostoriji dok na površini ne počne da se pojavljuje pjena. Sipati u flašu i staviti u frižider da se dobro ohladi. 
Recept je objavila/o:
suna
Sastojci
|
Slični recepti
Komentari na recept
Vaš komentar:
RICARDO (01.02.2014 22:51:23)
KAO DA SE PRAVI LIMUNADA A NE BOZA
RICARDO (01.02.2014 22:50:35)
BOZA FERMENTIRA TEK ZA NEKOLIKO DANA AKO SE DOBRO ČUVA, ZNACI NE FERMENTIRA ODMAH. KOD POJAVE ALKOHOLA ONA POČINJE DA BUDE KISELA TAKO DA SE NE MOŽE NI PITI. A INAČE NI OVAJ RECEPT NIJE U REDU JER SU KOLIČINE KOJE SU NAVEDENE POGREŠNE I DJELUJE KAO DA SE
babonja (25.08.2013 14:15:26)
Da, boza fermentira i zbog šećera se stvara alkohol, tako da se potpuno mijenja ukus. Zato svaki puta, kad pijete bozu, šećerite samo onoliko boze, koliko ćete popiti. Ostalu količinu držite u frižideru i trajaće vam nekoliko dana.
jajce 82 (30.01.2012 23:47:17)
da li Boza fermentira , da li sadrži alkohol ???
Tagovi
čokoladne tortice pileća jetra pljeskavica škembići teleće pečenje riblji fileti zdravo patlidžani pajc tulumbe šljive proha lješnjaci pangasius bamija mahune grašak ledena krema pileće meso mrena šargarepa sardine pastrmka rešedija munchmallow Bajadere sa kokosom riblji file juneća jetra crne masline tufahijePartneri
