Bamja
Objavljeno 01.10.2009 u 11:46:27 u kategoriji/kategorijama:
Recept je pregledan: 73311 puta
Način pripremeBamju na koncu staviti u lonac, doliti vode da je prekrije i sipati kašiku sirćeta. To prokuhati ocjediti i skinuti bamju sa konca.U loncu izdinstati na maslaca 1/2 i suncokretovog ulja 1/2 isjeckani luk na kockice i meso (junetina od vrata). Kada je meso na pola izdinstano u šerpu dodamo bamju koju smo prokuhali, mrkvu na kockice, biber u zrnu, so, na kockice izrezan paradajz, cvenu papriku, bosiljak. Stavimo da se kuha na veoma laganoj vatri. Pri kuhanju ne smijemo miješati da se bamja ne bi raspala. Vodu u toku kuhanja dolijevamo po potrebi. Probamo i kada je bamja mekana skinemo sa vatre. Uz bamju sluzimo kriške limuna na posebnom tanjiriću.
Recept je objavila/o:
Eldar
Sastojci
|
Slični recepti
Komentari na recept
Vaš komentar: