Recept je pregledan: 12422 puta
Način pripremeMladim kelerabama otrgnuti zdrave i lijepe listove.Oprati ih, izrezati na rezance i staviti kuhati u slanu, ključalu vodu. Kelerabe izrezati na male kockice i kuhati dok ne postanu mekane. Propržiti sitno sjeckani crveni luk sa kašikom maslaca i dvije kašike brašna. Od toga priredi svijetlu zapršku. Razrijediti je hladnom vodom, pa dodati kelerabe s vodom u kojoj su se kuhale i ocijeđeno kelerabino lišće. Prema ukusu dodati varivu malo bibera i soli. Sve zajedno dobro promiješati i ostaviti da još kuha. Prema ukusu dodati kašiku kiselog vrhnja ili kajmaka i kašiku sjeckanog zelenog peršuna.
Recept je objavila/o:
Eldar
Sastojci
|
Slični recepti
Komentari na recept
Vaš komentar: