Nalazite se: Početna stranicaPočetna stranica » Glavna jela » Teleći kotleti sa rižom

Teleći kotleti sa rižom

Objavljeno 14.12.2010 u 09:10:04 u kategoriji/kategorijama: Kategorije Janjetina, i teletina Google+ account

Recept je pregledan: 9913 puta

Na svaki kotlet stavite riže koliko je potrebno da se obrazuje udubljenje, u koje ćete polako supstiti sirovo...

Način pripreme

Obarite kvalitetnu rižu u provreloj, posoljenoj vodi, za šta je potrebno oko 20 minuta.
Ocjedite vodu i umiješajte u rižu maslac.

Kotlete posolite i pobiberite, pospite po volji ružmarinom, uvaljajte u brašno i na brzo propržite sa obje strane.
Potom dopržite meso istiha.
Kada je gotovo skinite sa vatre.

Na svaki kotlet stavite riže koliko je potrebno da se obrazuje udubljenje, u koje ćete polako supstiti sirovo žumance.
Pospite zatim rižom žumance i sa sirom i tako pripremljene kotlete pecite u vrelo zagrijanoj rerni do deset minuta.
Prije iznošenja jela na sto, sa užeg kraja svakog kotleta stavite kolut limuna i grančicu zelenog peršuna.

|
Recept je objavila/o: Eldar

Sastojci

Teleći kotleti sa rižom
četiri
teleća kotleta
malo
soli
malo
bibera
malo
ružmarina (ako volite ovaj začin) malo
tri
kašike ulja
200g
riže
20g
maslaca
četiri
jajeta (žumance)
50g
struganog parmezana
-
limun
-
list peršuna
Komentari na recept
Vaš komentar:

Partneri

Tanjir.ba
Impressum | Marketing | Kontakt | Uslovi korištenja

Sva prava pridržana. Bosanskikuhar.ba 2008-2013