Način pripreme

Na masnoći u kojoj ste pekli šnicle, ćufte i sl. dodati malo brašna u (zavisnosti koliko ima masnoće i koliko želite sosa).

Malo brašno propržiti, a onda dodati jednu glavicu izrendanog crvenog luka.

Dodati vode i soka od paradajza i to malo prokuhati.

Dodati mljeveni ili istucan kim (ne smije biti krupnog).

Na kraju dodati malo kisele pavlake i posoliti po potrebi.

Sos ostaviti malo na blagoj vatri.