Način pripreme

Bjelanca umutiti u čvrsti snijeg, pa lagano varjačom dodati žumanca. U drugoj činiji pomiješati brašno, kvasac mlako mlijeko, omekšao puter, šećer, malo soli i izgnječene banane, pa dodati ulupana jaja.

Zamijesiti glatko tijesto i ostaviti 45 min da odmara. Premjesiti tijesto, oblikovati hljepčić i peći u rerni na 220C° 30 minuta.