Nalazite se: Početna stranicaPočetna stranica » Predjela » Slane pogačice sa makom i orahom

Slane pogačice sa makom i orahom

Objavljeno 28.12.2013 u 20:00:41 u kategoriji/kategorijama: Kategorije Hljeb i peciva Google+ account

Recept je pregledan: 8419 puta

Ukusne pogačice. Mak i orasi.

Način pripreme

U mlako mlijeko sa malo šećera utopiti germu da se upjeni.

Zatim dodati brašno, istučene bjelanjke, so i ulje. Zamjesiti tijesto.

Tijesto poklopiti i ostaviti na toplo mjesto da nadođe.

Nadošlo tijesto podijeliti na 6 loptica iste veličine.

Valjkom za tijesteninu, jednu po jednu lopticu razvaljati na kvadrat veličine 50x50cm i premazati prethodno pripremljenim makom, orasima i uljem.

Po jednu premazanu jufku pocet sa nule rolati. Urolanu jufku pažljivo po dužini prerezati plastičnim nožem (od jedne rolne se dobiju dvije tj. od 6 jufkica se dobije 12 pogačica).

Svaku polovicu pažljivo spiralno uvijati što može više pa uvijati u krug na kovrčice kao sto je na slici.

Stavljati u tepsiju prekrivenu backpapirom. Ostaviti na toplo mjesto da ponovo nadođu. Kada su dovoljno nadošle, premazati istučenim žumanjkom. Peći na 200°C.

Napomena: za sastojke je mjera čaša od 200ml

|
Recept je objavila/o: Alma Akkoc

Sastojci

Tijesto
šest
čaša brašna
jedna
čaša ulja
dvije
čaše mlijeka
jedna
friška germa
dva
jaja
jedna
kašika soli
jedna
kašika šećera
Fil
jedna
časa mljevenih oraha
300g
mljevenog maka
jedna
čaša ulja
Komentari na recept
Vaš komentar:

Partneri

Tanjir.ba
Impressum | Marketing | Kontakt | Uslovi korištenja

Sva prava pridržana. Bosanskikuhar.ba 2008-2013