Način pripreme

Zamrznute ili sviježe skuše očistiti. Pripremiti kesu za pečenje u rerni.

U trbušnu duplju riba staviti, sitno nasjeckanog peršuna, malo bibera, začina sa dodatkom sušenog povrća, malo lista lovora i nacijediti limuna.

Poredati ribe u iznutra nauljenu kesu i zaliti sa malo ulja (može rafinirano maslinovo).

Zatvoriti kesu.

Staviti u prethodno zagrijanu rernu i peći oko 30 min.

Služiti sa kuhanim krompirom ili krompir salatom.

Krompir salata recept http://bosanskikuhar.ba/recept/Krompir-salata/