Način pripreme

Hjeb presjecite na dvije polovine. Sredinu prelijte sa maslinovim uljem. Zatim je pospite zgnječenim i sitno isjeckanim bijelim lukom. Preko toga staviteparadajz isječen na kolutove, crveni luk isječen na kolutove, pečenu ili sviježu papriku, sardine, masline, i po želji rotkvice.

Onda preklopite drugu polovinu hljeba. Sendvič uvijte u aluminijsku foliju i ostavite da odstoji desetak minuta. Na isti način se može praviti i više manjih dendviča sa veknama ili manjim pecivima.