Nalazite se: Početna stranicaPočetna stranica » Predjela » Savijača sa sirom

Savijača sa sirom

Objavljeno 13.12.2010 u 16:02:55 u kategoriji/kategorijama: Kategorije Pite Sir i namazi Google+ account

Recept je pregledan: 22823 puta

Od tako dobijenog tijesta napravite male hljepčiće koje ćete premazati uljem i ostavite da se odmaraju do...

Način pripreme

Stavite brašno na gomilu, u sredini napravite udubljenje u koje ćete razbiti jaje ili samo jedno žumance.

U to dodajte oko 100ml vode, posolite i počnite da mijesite tijesto. Tijesto mijesiti sve dotle dok se na njemu ne pojave mjehurići.

Od tako dobijenog tijesta napravite male hljepčiće koje ćete premazati uljem i ostavite da se "odmaraju" do razvlačenja.

Na sto stavite čist stolnjak, pospite ga brašnom i počnite da razvlačite rukom preko njega tanku koru od hljepčića koje ste pripremili. Debelu ivicu rukom pokidati. Koru ostavite da se ovlaš prosuši i nadjevajte je: Ili od gotovog lisnatog tijesta oklagijom razvucite kore i po njima rasporedite nadjev od:

Fil od sira: Ispasirajte sir i jaja i posolite, ako nije slano.

Savijene kore stavite u pleh i pecite na temperaturi od oko 200°C.

|
Recept je objavila/o: Eldar

Sastojci

Tijesto
400g
glatkog puder brašna
jedno
jaje
100ml
vode
Fil
500g
sira
tri
jaja
Razglednica
Komentari na recept
Vaš komentar:

Partneri

Tanjir.ba
Impressum | Marketing | Kontakt | Uslovi korištenja

Sva prava pridržana. Bosanskikuhar.ba 2008-2013