Način pripreme

Otvorite konzerve sardina i odlijte ulje.

Uključite rernu.

Iz sardina odstranite kosti.
Zgnječite ih viljuškom, dodajte začine pa na kraju žumanjak.

Posebno bjelance umutite u snijeg, pa i njega dodajte u smjesu koju ste glatko umijesili.

Dobivenu smjesu debelo nanesite na kriške kruha.

Poslažite ih na lim i pecite u prethodno zagrijanoj rerni oko desetak minuta.