Način pripreme

Narežite suhu govedinu na kockice.
Nasjeckajte očišćen luk.
Ogulite krompir i narežite ga na veće kockice.
Na ulju ispržite suhu govedinu i luk, dodajte krumpir, pa pržite neko vrijeme.

Zalijte juhom ili vodom, posolite i pobiberite.

Dodajte začine i masline.
Zalijte vodom da krompiri budu pokriveni.

Dobro poklopite i kuhajte dok se krompir potpuno ne skuha.