Ragu čorba od teletine
Objavljeno 05.01.2012 u 11:01:24 u kategoriji/kategorijama:
Recept je pregledan: 18515 puta
Način pripremeOd 40g maslaca i brašna napraviti svjetložutu zapršku. Na zapršku dodati fino nasjeckan luk, pa zaliti hladnom supom. i lagano kuhati oko 1,5 sati. Povrće i meso izrezati na male kocke i kuhati zajedno s graškom u slanoj vodi od teleće kosti.Šampinjone ili bukovače izrezati na tanke listiće i ispržiti ih na 10g maslaca. Kada se zaprška iskuha, mora se procijediti. Zatim se dodaje meso i povrće, supa u kocki, biber i još se jednom prokuha. Posuti listom peršuna sitno sjecanim.
Recept je objavila/o:
Eldar
Sastojci
|
Slični recepti
Komentari na recept
Vaš komentar: