Nalazite se: Početna stranicaPočetna stranica » Predjela » Prhko tijesto s kvascem

Prhko tijesto s kvascem

Objavljeno 20.12.2011 u 18:06:45 u kategoriji/kategorijama: Kategorije Ostalo Hljeb i peciva Google+ account

Recept je pregledan: 7825 puta

Zatim ga pokriti i ostaviti da se diže 2-3 sata. Od tako priređenog tijesta mogu se priredi savijače...

Način pripreme

Pripremiti kvasac kao obično s malo mlakog mlijeka, kašikicom šećera i kašikicom brašna.

Prosijati na dasku jedan kilogram brašna i umrviti u brašno 250-300g maslaca.

Dodati mu 2-5 žumanca, 80-130g šećera, 250ml kiselog vrhnja, kašikicu soli, izrendanu koricu od limuna.
Na kraju dodati dignuti kvasac.

Od svega toga umijesiti tijesto, razvaljati ga, složiti, opet razvaljati i tako ponovi tri puta.

Zatim ga pokriti i ostaviti da se diže 2-3 sata.

Od tako priređenog tijesta mogu se priredi savijače...

|
Recept je objavila/o: Eldar

Sastojci

Prhko tijesto s kvascem
-
kvasac
-
brašno
-
maslac
-
šećer
-
žumanca
-
kiselo vrhnje
-
so
-
korica od limuna
Razglednica
Komentari na recept
Vaš komentar:

Partneri

Tanjir.ba
Impressum | Marketing | Kontakt | Uslovi korištenja

Sva prava pridržana. Bosanskikuhar.ba 2008-2013