Pohovani šaran

Objavljeno 06.12.2012 u 09:24:50 u kategoriji/kategorijama: Kategorije

Jela od ribe Google+ account

Recept je pregledan: 12624 puta

Šaran je veoma ukusna riba, pogotovo na ovaj jednostavan način.

Način pripreme

Očišćenog šaran rasjeći preko pola uzduž kičme.

Ove polovice isjeći na na dva centimetra širine u smijeru rebara.

Komade posoliti i ostaviti da stoje oko sat vremena na hladnom mjestu.

Prije početka pripreme ih dobro posušiti.

Uvaljati u umućeno jaje, pa u brašno.

Spuštati ih u vrelo ulje i pržiti da porumene.