Način pripreme

Upotrijebite samo bijeli dio prase-poriluka.
Očistite ga, operite, narežite na komade dužine 4-6cm.
Stavite ih u kipuću slanu voduda se kuhaju pet minuta.

Ostavite da se potpuno ohlade i ocijede.
Zatim ih uvaljajte u brašno, razmućeno jaje i mrvice.

Pržite ih na ulju.