Način pripreme

U mlijeko dodajte germu, malo brašna i ispasiran kuhan krompir. Ostavite da naraste, zatim dodajte ostalo brašno, mlijeko i jaje. Dobro umijesite.

Sitno isjeckajte luk pa ga propržite na maslacu. U odgovarajuću podmazanu posudu stavite tijesto, a odozgo luk. Pecite oko 35 minuta na temperaturi 220°C i služite toplo uz kajmak, sir, ajvar, suhi sir...