Nalazite se: Početna stranicaPočetna stranica » Glavna jela » Pašteta od povrća

Pašteta od povrća

Objavljeno 12.09.2011 u 13:00:24 u kategoriji/kategorijama: Kategorije Sir i namazi Od povrća Umaci, prelivi, marinade Prilozi Google+ account

Recept je pregledan: 10477 puta

Kada sve bude mekano pasirati i ponovo kuhati u nešto širem sudu (da višak tečnosti ispari)...

Način pripreme

Paradajz i paprike oprati, paprikama odstraniti patlice i sjemenke.
Mrkvu oprati i očistiti, isjeći na kolutove. Očistiti crni i bijeli luk.
Oprati lišće celera i peršuna.

Sve staviti u veći sud, dodati lovor i biber i kuhati u dobro zatvorenom sudu.

Kada sve bude mekano pasirati i ponovo kuhati u nešto širem sudu (da višak tečnosti ispari) i postane gušće od marmelade.

Onda dodati so i ulje i zajedno još kuhati dok se ne sjedini ulje sa masom.
Na kraju dodati senf masu promiješati.

Dok je još vrelo sipati u zagrijane tegle, zatvoriti ih, i pokriti sekom ili sl. dok se ne ohlade.

|
Recept je objavila/o: Eldar

Sastojci

Pašteta od povrča
4kg
crvenih paprika
4kg
paradajza
500g
crvenog luka
jedna
glavica bijelog luka
700g
mrkve
-
veza peršunovog lista
-
veza celera
dva
lista lovora
-
nekoliko zrna bibera
-
so odrediti po ukusu
150g
senfa
300ml
ulja
Komentari na recept
Vaš komentar:

Partneri

Tanjir.ba
Impressum | Marketing | Kontakt | Uslovi korištenja

Sva prava pridržana. Bosanskikuhar.ba 2008-2013