Nalazite se: Početna stranicaPočetna stranica » Predjela » Okruglice od jetara

Okruglice od jetara

Objavljeno 19.09.2011 u 13:43:34 u kategoriji/kategorijama: Kategorije Supe i čorbe sa mesom Google+ account

Recept je pregledan: 4309 puta

Mokrom rukom i kašikom prave se male okruglice...

Način pripreme

Stariji hljeb namočiti u hladnu vodu, pa zatim vodu istisnuti.

Jetra istrugati ili fino nasjeckati i samljeti.

Sitno nasjeckan luk popržiti na ulju da postane zlatnožut, zatim dodati peršun, pa i njega malo popržiti.

Sve metnuti u zdjelu i kuhačom dobro izmiješati.

Smjesa neka stoji oko pola sata.

Mokrom rukom i kašikom prave se male okruglice i kuhaju se u supi-juhi približno 12 minuta.



|
Recept je objavila/o: Eldar

Sastojci

Okruglice od jetara
120g
telećih jetara
malo
mlijeka
dvije
križke bijelog hljeba bez kore
50ml
ulja
četiri
čehna bijelog luka
20g
mrvica
jedno
jaje
malo
mljevena bibera
-
nasjeckan list peršuna
malo
soli
Komentari na recept
Vaš komentar:

Partneri

Tanjir.ba
Impressum | Marketing | Kontakt | Uslovi korištenja

Sva prava pridržana. Bosanskikuhar.ba 2008-2013