Nalazite se: Početna stranicaPočetna stranica » Glavna jela » Musaka s patlidžanima

Musaka s patlidžanima

Objavljeno 03.01.2012 u 12:17:25 u kategoriji/kategorijama: Kategorije Od povrća Sa povrćem Junetina, i govedina Google+ account

Recept je pregledan: 23988 puta

...slagati u nju red isprženih patlidžana, red mesa sa saftom, tada opet...

Način pripreme

Ispržiti na ulju isjeckane 3-4 krupne glavice luka.
Dodati mu na sitne kocke izrezano i oprano meso.

Dodati crvenu papriku i so.
Prirediti od toga gulaš, kojemu dodati zrelo paradajz ili sok od paradajza.

Oguliti patlidžane, izrezati ih na kriške.
Posoliti ih i nakon nekog vremena iscjediti višak tečnosti.

Tada ih umočiti u tijesto za palačinke i ispržiti u vrelom ulju.

Namazati uljem tepsiju ili vatrostalnu zdjelu i slagati u nju red isprženih patlidžana, red mesa sa saftom, tada opet red patlidžana, sva dok ne potrošiš meso i patlidžane.
Gornji red moraju biti patlidžani.

Umutiti dva jajeta s nešto mlijeka, pa preliti po musaki.

Staviti je u rernu, da se ispeče.


|
Recept je objavila/o: Eldar

Sastojci

Musaka s patlidžanima
1kg
patlidžana
750g
mesa
3 do 4
glavice crvenog luka
malo
brašna
-
sos od paradajza ili sviježi
dva
jajeta
malo
mlijeka
malo
crvene paprike
-
ulje
malo
soli
-
tijesto za palačinke
Komentari na recept
Vaš komentar:

Partneri

Tanjir.ba
Impressum | Marketing | Kontakt | Uslovi korištenja

Sva prava pridržana. Bosanskikuhar.ba 2008-2013