Monte torta

Objavljeno 19.07.2013 u 15:23:31 u kategoriji/kategorijama: Kategorije

Recept je pregledan: 27091 puta

...sama pomisao na čokoladu, mi čokoljubci zaljepimo se... i mislimo da li da uzmemo jedan komad ili više .. Pa nas stid kad smo kod gostiju, a oni napravili neku dobru čokoladnu tortu tražiti još, još, jos. Dragi moji, zašto taj užitak ne bi sebi priuštili, užitak dobre, sočne i čokoladne torte, koji ti svaki komad ide direkt pa u vene...

Način pripreme

Mljeveni keks izmješati s otopljenim maslacem. Sve to fino sjediniti. Zatim dodati dvije kašike čokoladnog mlijeka. Smjesu dobro utisnuti na dnu kalupa, da bude kompaktna podloga. Ostaviti u frižideru.

U 100ml mlijeka razmutiti brašno i šećer, a ostatak staviti da prokuha . Zatim umješati razmućeni dio i kuhati kao puding uz stalno mješanje. Kad se zgusne, skloniti s vatre i dodati maslac. Svijetlu kremu odmah staviti na podlogu i ostaviti da se hladi.

Po svijetloj kremi razmazati čokoladni namaz. Umućeno slatko vrhnje zagrijati do vrenja, zatim dodati čokoladu za kuhanje. Kad se čokolada istopi skloniti s vatre. Ostaviti da se hladne 10 minuta, a zatim staviti na svijetlu kremu.