Način pripreme

Od navedenih sastojaka zamjesiti tijesto i ostaviti na toplo mjesto da nadođe.

Nadošlo tijesto podijeliti na 8 loptica iste veličine i svaku lopticu nakuhati.

Sve loptice razvaljati u krug valjkom za tjesteninu ili oklagijom, premazati puterom „puter ne rastapati“ i slagati jednu na drugu.

Složene jufkice prerezati na 8 trokuta iste veličine i svaki trokut uviti u kiflu.

Springform ili duboku tepsiju, premazati margarinom. Složiti kifle u krug jednu do druge i ostaviti na toplo mjesto da kifle nadođu.

Zatim pogaču premazati istučenim bjelanjkom i peći na 200°C.