Način pripreme

Paprike, luk i paradajz isjeckati na kockice i rezance. U plitku šerpu staviti maslinovo rafinirano ulje i dodati pripremljeno povrće. Dodati so sa začinskim povrćem i malo bosiljka.

Dinstati dok suvišna tečnost ne ispati, a povrće omekša.

Za to vrijeme skuhati krupnije makarone prema upustvu.

U makarone kada su gotovi dodati malo maslinovog ulja i izmiješati. Na tanjir staviti gotove makarone, posuti sa malo suhog bosiljka i prarmezanom.

Pored makarona dodati pripremljeno povrće.