Način pripreme

Ispeći na plotni oprane feferone i ostaviti da se ohlade.

U međuvremenu skuhati mrkvu i isjeći na kolutove, pa slagati u teglu šargarepu, feferone i posipati peršunovim listom.

Napunjenu teglu preliti sa prokuhanim razblaženim sirćetom sa kašikom soli.