Način pripreme

Rižu obarite u posoljenoj vodi i ostavite da se ocjedi i ohladi.

Zatim okruglom kašikom vadite rižu, svaku lopticu pospite brašnom i formirajte krokete.

Umočite ih prvo u umućeno jaje, a zatim u prezlu i pržite na vrelom ulju.