Način pripreme

Za koru: Odvojiti žumanjke i bjelanjke. Umutiti žumanjke i šećer, dodati mlijeko, brašno i prašak za pecivo. Peći oko 15 minuta na 200°C.

Za to vrijeme skuhamo fil. Prokuhamo 600ml vode, u to dodamo prethodno izmiješana 3 pudinga, 200g šećera u 150ml vode. Miješamo žicom sve dok se smjesa ne ujednači i odmah toplo prelijemo preko kore.

Istopiti margain, dodati mlijeko i čokoladu, dobro izmiješati i premazati preko fila.