Nalazite se: Početna stranicaPočetna stranica » Dezerti » Kolač sa borovnicama, jabukama i bademom

Kolač sa borovnicama, jabukama i bademom

Objavljeno 22.08.2013 u 11:40:34 u kategoriji/kategorijama: Kategorije Kolači Google+ account

Recept je pregledan: 6462 puta

Jaja na pjenasto izmiksat, dodat margarin...

Način pripreme

Jaja na pjenasto izmiksati. Dodati margarin i oba šećera, zatim sve sastojke navedene „sem bademovih listića“ miksati dok se dobije glatka masa.

Backform Ø 26 cm. dno prekriti backpapirom, a okolicu premazati margarinom.

Saliti masu i peći na 175°C.



Dok se biskvit peče, pripremati fil.

Jabuke oguliti i izrezati na kockice željene veličine. Staviti ih u šerpu sa kašikom/dvije ulja.

Jabuke na laganoj temperaturi dinstati.

U već dinstane jabuke, dodati borovnice, lagano izmijesiti i skloniti sa vatre da se hladi.

Listiće želatina pripremiti po uputstvu na vrećici.

Kad je biskvit ohlađen, prerezati pažljivo „horizontalno“.

Od dinstanih jabuka uzeti sok sa dodane 2/3 kašike fila, listiće želatina „iscijediti“ i dodati. Zatim pjenasto izmiksati i dodati u jabuke. Lagano izmijesiti.

Na donji biskvit dodat fil i prekriti drugim dijelom biskita. Lagano pritisnuti i ostaviti u frižider (najbolje da prenoći).

Ukrasiti po želji.

|
Recept je objavila/o: Alma Akkoc

Sastojci

Biskvit
tri
jaja
250g
margarina
jedna
šolja šećera
jedan
vanillin šećer
100g
mljevenog badema
100g
bademovih listića
jedan
prašak za pecivo
375g
brašna
-
aroma po želji
Fil
1kg
jabuka
300g
borovnice
-
šećer po potrebi
12
listića želatina
Razglednica
Komentari na recept
Vaš komentar:

Partneri

Tanjir.ba
Impressum | Marketing | Kontakt | Uslovi korištenja

Sva prava pridržana. Bosanskikuhar.ba 2008-2013