Nalazite se: Početna stranicaPočetna stranica » Dezerti » Kolač od pudinga, kokosa, bijele čokolade i keksa

Kolač od pudinga, kokosa, bijele čokolade i keksa

Objavljeno 30.01.2013 u 13:39:49 u kategoriji/kategorijama: Kategorije Kolači Google+ account

Recept je pregledan: 18889 puta

Kokos, puding, bijela čokolada, keks...

Način pripreme

Kora: Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke(10), nekoliko kapi arome vanilije i 160g šećera umutiti u čvrst snijeg. U žumanjke(4) dodati 2 praška za pecivo, te umutiti dok se smjesa ne ujednači. Sjediniti žumanjke i bjelanjke, izmutiti.

Istopiti na ringli 50g bijele čokolade u dvije kašike ulja. Dodati u smjesu pola margarina(isjeckanog na listiće) za kolače, prstohvat soli, 50ml mlijeka i istopljenu čokoladu. Mutiti dok se smjesa ne ujednači. Pomiješati 200g mljevenog keksa i 150g kokosa. Dodati u smjesu i mutiti dok se smjesa ne sjedini.

Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C. Tepsija je velicine 30x40. Fil: 500ml mlijeka nasuti u šerpu. Izmiješati 12 kašika mlijeka(odvaditi od 500ml), dvije vrećice pudinga od vanilije, vrećicu slagfiksa, nekoliko kapi arome vanilije sa 6 kašika šećera. Dodati 6 žumanjka. Miješati dok se ne sjedini i procijediti. Dodati u šerpu, izmiješati i staviti na ringlu da se kuha. Miješati tokom kuhanja dok se ne pretvori u gust puding.

Skinuti sa ringle i dodati pola margarina za kolače i 50g bijele čokolade. Izmiješati i istresti na koru, te izravnati. Ostaviti da se ohladi i staviti u frižider da se sčvrsne. Izmutiti 300ml slatkog vrhnja i slagfix. Premazati preko fila i posuti sa 50g kokosa. Staviti u frižider da se sčvrsne.

|
Recept je objavila/o: BHsanjalica

Sastojci

Kora
deset
bjelanjaka
četiri
žumanjka
-
aroma vanilije
160g
šećera
dva
praška za pecivo
50g
bijele čokolade
dvije
velike kasike ulja
pola
margarina za kolace
-
prstohvat soli
50ml
mlijeka
200g
mljevenog keksa
150g
kokosa
Fil
500 ml
mlijeka
dvije
vrećice pudinga od vanilije
-
slagfix
-
aroma vanilije
šest
kašika šećera
šest
žumanjaka
pola
margarina za kolače
50g
bijele čokolade
300 ml
slatkog vrhnja
-
slagfix
50g
kokosa
Razglednica
Komentari na recept
Vaš komentar:
Impressum | Marketing | Kontakt | Uslovi korištenja

Sva prava pridržana. Bosanskikuhar.ba 2008-2013