Nalazite se: Početna stranicaPočetna stranica » Dezerti » Kolač od čokolade sa kokosom

Kolač od čokolade sa kokosom

Objavljeno 17.03.2012 u 15:34:18 u kategoriji/kategorijama: Kategorije Kolači Google+ account

Recept je pregledan: 38072 puta

Čokolada i kokos...

Način pripreme

Biskvit: U šerpi istopiti čokoladu, čokoladu u prahu, vodu i ulje. Skinuti sa ringle. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke izmutiti u čvrst snijeg. U žumanjke staviti šećer i prašak za pecivo, pa izmutiti dok ne postane pjenasto. Dodati smjesu(ne smije biti vrela) od čokolade, te mutiti dok se ne ujednači. Sjediniti smjesu od žumanjaka sa bjelancima. Izmiješati mikserom. Dodati brašno, te staviti mikser na najmanju brzinu i mutiti dok se smjesa ne sjedini. Tepsiju pomastiti sa malo ulja. Istresti smjesu. Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C.

Fil: Mutiti mikserom vrhnje za šlag, šećer i šlag fiks u čvrst snijeg. Dodati kokos i mlijeko, te miješati dok se smjesa ne sjedini. Staviti smjesu pola sata u frižider. Premazati filom ohlađen biskvit.

Glazura: Istopiti čokoladu sa sedam kašika ulja. Skloniti sa vatre. Premazati glazurom(ne smije biti vrela) fil. Ukras: Posuti glazuru kokosom. Staviti u frižider na neko vrijeme. Ova količina sastojaka je za četverougaonu tepsiju 35x30x5cm.

|
Recept je objavila/o: BHsanjalica

Sastojci

Biskvit
deset
jaja
deset
velikih kašika šećera
dvije
vrećice praška za pecivo
100g
čokolade u prahu
100ml
vode
100g
čokolade
četiri
velike kašike ulja
deset
velikih kašika brašna za kolače
Fil
0,5l
slatkog vrhnja
jedna
vrećica šlagfiksa
350g
kokosa
200g
šećera u prahu
400ml
mlijeka
Glazura
200g
čokolade za kuhanje
sedam
velikih kašika ulja
Ukras
50g
kokosa
Razglednica
Komentari na recept
Vaš komentar:

Partneri

Tanjir.ba
Impressum | Marketing | Kontakt | Uslovi korištenja

Sva prava pridržana. Bosanskikuhar.ba 2008-2013