Nalazite se: Početna stranicaPočetna stranica » Predjela » Kiflice sa sirom

Kiflice sa sirom

Objavljeno 09.02.2013 u 09:18:47 u kategoriji/kategorijama: Kategorije Hljeb i peciva Sir i namazi Google+ account

Recept je pregledan: 29733 puta

Stari recept za kiflice sa sirom.

Način pripreme

Zamijesiti tijesto od 1kg brašna, dva jaja, 200ml ulja, 500ml mlijeka, jedne germe i so (znači u mlako mlijeko staviti germu da se istopi, pa onda umijesiti tijesto).
Tijesto nije potrebno ostavljati da nadolazi.

Tijesto podijeliti na šest jednakih dijelova.

Razvaljati svaki dio na tanko i da bude okrugao.

Svaki krug isjeći na osam jednakih dijelova (sjeći na način kao torta što se sijeće da dobijemo osam riježnjeva)

Na širi dio tijesta (vanjski dio riježnja) staviti fil od sira i motari prema užem dijelu.

Kiflice odzgo namazati žumancetom.

Tepsiju dobro namazati margarinom i redati kiflice. Paziti da između kiflica ima mjesta da mogu nadolaziti u toku pečenja.

Peći na temperaturi oko 200°C.

Nadjev:
Dva bjelanca umiješati sa sirom. Malo posoliti.







|
Recept je objavila/o: dinica

Sastojci

Tijesto
1kg
brašna puder
dva
krupnija jaja
200ml
ulja
500ml
mlijeka
jedna
germa
malo
soli
-
margarin za namazati tepsiju
Nadjev
dva
bjelanca
600g
mladog ocjeđenog sira
Premaz
dva
žumanca
Komentari na recept
Vaš komentar:
Impressum | Marketing | Kontakt | Uslovi korištenja

Sva prava pridržana. Bosanskikuhar.ba 2008-2013